Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ65%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle pane edilip çıtır olana kadar derin yağda kızartılan dana veya kuzu beyni içeren bir yemek.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- beyin
- galeta unu
- yumurta
- un
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?