烤朝鲜蓟心配香蒜酱和欧芹
Cuori di carciofo al forno con bagnacauda e Prezzemolo
€18
Antica Bottega del Vino · 维罗纳
营养成分
≈ 250 千卡每份约 200 克
- 蛋白质10%
- 脂肪69%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤朝鲜蓟心，搭配 bagnacauda，这是一种由大蒜和鳀鱼制成的传统咸味酱汁。
- 菜系
- 意大利 (皮埃蒙特)
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- 朝鲜蓟心
- 大蒜
- 鳀鱼
- 橄榄油
- 欧芹
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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