牛肉薄片配蘑菇和Cipriani酱
Carpaccio di manzo battuto con funghi e salsa Cipriani
€24
Taverna Scalinetto · 威尼斯
牛肉薄片搭配蘑菇和Cipriani酱。
营养成分
≈ 350 千卡每份约 150 克
- 蛋白质25%
- 脂肪68%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生牛肉，上面铺有蘑菇和奶油般的 Cipriani 式酱汁。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛肉
- 蘑菇
- 蛋黄酱
- 辣根
- 刺山柑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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