Carpaccio di manzo battuto con funghi e salsa Cipriani
24 €
Taverna Scalinetto · Venezia
Carpaccio di manzo con funghi e salsa Cipriani.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine25%
- Grassi68%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tagliato finemente con sopra funghi e una cremosa salsa in stile Cipriani.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- funghi
- maionese
- rafano
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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