Carpaccio od govedine s gljivama i Cipriani umakom
Carpaccio di manzo battuto con funghi e salsa Cipriani
€ 24
Taverna Scalinetto · Venecija
Carpaccio od govedine s gljivama i Cipriani umakom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini25%
- Masti68%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak rezani sirovi juneći file ukrašen gljivama i kremastim Cipriani-style umakom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- junetina
- gljive
- majonez
- hren
- kapari
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?