青蛤贝青铜刀切面
PASTA TRAFILATA al BRONZO alle VONGOLE VERACI
€16
Ristorante Due Fratelli · 威尼斯
青蛤贝和鱼籽酱配青铜刀切面。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质18%
- 脂肪28%
- 碳水化合物54%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
使用传统青铜模具制作的意面，口感粗糙，拌入蛤蜊和磨碎的腌制鱼籽。
- 菜系
- 意大利菜
- 起源
- 意大利
常见食材
- 意面
- 蛤蜊
- bottarga
- 橄榄油
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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