Paste tăiate în bronz cu vulnici veraci

PASTA TRAFILATA al BRONZO alle VONGOLE VERACI

16 EUR

Ristorante Due Fratelli · Veneția

Paste tăiate în bronz cu vulnici și bottarga.

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g

Proteine18%
18%
Grăsimi28%
28%
Carbohidrați54%
54%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Paste preparate folosind matrițe tradiționale de bronz pentru a crea o textură rugoasă, amestecate cu scoici și icre de pește sărate și răzuite.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia

Ingrediente tipice

paste
scoici
bottarga
ulei de măsline
usturoi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Ristorante Due Fratelli