Паста бронзового відливу з vongole veraci
PASTA TRAFILATA al BRONZO alle VONGOLE VERACI
16 EUR
Ristorante Due Fratelli · Венеція
Паста бронзового відливу з молюсками vongole veraci та ботаргою.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки18%
- Жири28%
- Вуглеводи54%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста, виготовлена з використанням традиційних бронзових форм для створення грубої текстури, змішана з молюсками та тертою ікрою витриманої риби.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- паста
- молюски
- bottarga
- оливкова олія
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?