Assona 牛肉塔塔配芦笋、帕玛森奶酪和腌制蛋黄
Tartare di Assona, asparagi, parmigiano, tuorlo marinato
€22
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质31%
- 脂肪64%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉经调味后，配以新鲜芦笋、帕玛森奶酪碎和腌制蛋黄。
- 菜系
- 意大利料理
常见食材
- 牛肉
- 芦笋
- parmesan
- 蛋黄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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