Assona tartarı, kuşkonmaz, parmigiano, marine edilmiş yumurta sarısı
Tartare di Assona, asparagi, parmigiano, tuorlo marinato
€22
Osteria Enoteca San Marco · Venedik
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ64%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlanmış ince kıyılmış çiğ sığır eti; taze kuşkonmaz, parmesan dilimleri ve marine edilmiş yumurta sarısı ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- sığır eti
- kuşkonmaz
- parmesan
- yumurta sarısı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?