Palazzo Preca

装在半壳中的生蚝，配以金汤力酱汁。

腌制生虾，带有柠檬油香气。

注入香草香气的腌制三文鱼，配以红胡椒酱汁。

腌制鲜虾配茴香、芦笋、香草、酥脆酸豆和黑橄榄。

炸小鱼饼，加入大蒜、灯笼椒和香草，配以甜辣酱。

裹粉油炸鱿鱼，配以蒜泥蛋黄酱。

新鲜当地红虾，以大蒜和马耳他葡萄酒烹饪。

贻贝配樱桃番茄和香草，可选蒜香葡萄酒味或黑胡椒味。

炒野菇配蒜香黄油和芥末奶油，盛于烤布里欧修面包上。

裹粉油炸小奶酪，配以番茄辣椒酱。

用雪莉酒火焰烹饪的兔肝，配以洋葱和樱桃番茄。

自制汤品，配以酥脆面包。

自制汤品，配以酥脆面包。

自制意式饺，内馅为烩牛肉，配以鼠尾草黄油。

宽面配牛肉条、松露奶油和帕玛森干酪。

宽面配鱿鱼肉酱、切碎的鲜虾和辣椒碎。

野菇意式烩饭，配以陈年帕玛森干酪和黄油。

香煎海鲈鱼柳，配以鲜虾和泰米多酱汁。

腌制烤鱿鱼，带有柠檬油香气。

烤肋眼牛排，配以红酒汁和炙烤洋葱。

烤牛侧腹肉，配以芝麻菜和帕玛森干酪。

用葡萄酒和大蒜炖煮的兔肉。

慢炖五花肉，配以芳香香草和香料。

裹粉猪排，配以酸豆和蒜香黄油酱汁。