熟成牛里脊薄片配特级初榨橄榄油、马尔顿盐及payés面包
Carpaccio de lomo alto de vaca madura, aceite de oliva virgen extra, sal maldon y pan payés
€24
Sabbia by Gabbeach · 瓦伦西亚
- 含麸质谷物
营养成分
≈ 250 千卡每份约 100 克
- 蛋白质26%
- 脂肪65%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生熟成牛肉，淋上橄榄油并撒上盐。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 西冷牛排
- 特级初榨橄榄油
- 马尔顿盐
- payés 面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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