Carpaccio de antricot de vită maturată, ulei de măsline virgin extra, sare Maldon și pâine payés
Carpaccio de lomo alto de vaca madura, aceite de oliva virgen extra, sal maldon y pan payés
24 EUR
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Cereale care conțin gluten
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine26%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită crudă maturată, stropite cu ulei de măsline și condimentate cu sare.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- file de vită
- ulei de măsline extravirgin
- sare maldon
- pâine payés
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?