
Carpaccio z antrykotu dojrzewającej wołowiny, oliwa z oliwek extra virgin, sól Maldon i chleb payés
Carpaccio de lomo alto de vaca madura, aceite de oliva virgen extra, sal maldon y pan payés
24 €
Sabbia by Gabbeach · Walencja
- Zboża zawierające gluten
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko26%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa dojrzewająca wołowina skropiona oliwą z oliwek i doprawiona solą.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- oliwa z oliwek extra virgin
- sól maldon
- chleb payés
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?