炭烤章鱼配玉米糊、伊比利亚索布拉萨香肠及水芹油
Pulpo a la brasa, cremoso de polenta, sobrasada ibérica y aceite de berro
€24
Sabbia by Gabbeach · 瓦伦西亚
- 乳
- 软体动物
营养成分
≈ 450 千卡每份约 250 克
- 蛋白质19%
- 脂肪54%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
炭烤章鱼，铺在松软的 polenta 上，搭配辛辣的 sobrasada 香肠。
- 菜系
- 地中海
常见食材
- 章鱼
- polenta
- sobrasada
- 西洋菜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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