Осьминог на грилі, кремовий поліента, іберійська собрасада та олія з водоростей
Pulpo a la brasa, cremoso de polenta, sobrasada ibérica y aceite de berro
24 EUR
Sabbia by Gabbeach · Валенсія
- Молоко
- Молюски
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки19%
- Жири54%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений восьминіг, що подається на подушці з м'якої поліенти з гострою ковбасою sobrasada.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- восьминіг
- polenta
- sobrasada
- крес-салат
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?