Fourme d'Ambert 慕斯配梨酱、菊苣和核桃
Mousse de Fourme d'Ambert, compotée de poires, endives et noix
€25
Terra Tolosa · 图卢兹
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质10%
- 脂肪74%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由 Fourme d'Ambert 蓝纹奶酪制成的轻盈慕斯，搭配甜梨和苦菊苣。
- 菜系
- 法国菜
- 起源
- 法国奥弗涅
常见食材
- fourme d'ambert cheese
- 梨
- 菊苣
- 核桃
- 奶油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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