
Mus z Fourme d'Ambert, kompot z gruszek, endywia i orzechy
Mousse de Fourme d'Ambert, compotée de poires, endives et noix
25 €
Terra Tolosa · Tuluza
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko10%
- Tłuszcz74%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Lekka mus z niebieskiego sera Fourme d'Ambert, podawana ze słodką gruszką i gorzką endywią.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Auvergne, Francja
Typowe składniki
- ser fourme d'ambert
- gruszka
- endywia
- orzechy włoskie
- śmietanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?