Fourme d'Ambert Mousse, Birnenkompott, Endivien und Walnüsse
Mousse de Fourme d'Ambert, compotée de poires, endives et noix
25 €
Terra Tolosa · Toulouse
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß10%
- Fett74%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine leichte Mousse aus Fourme d'Ambert Blauschimmelkäse, kombiniert mit süßer Birne und bitterem Endivien
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Auvergne, Frankreich
Typische Zutaten
- Fourme d'Ambert Käse
- Birne
- Endivie
- Walnüsse
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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