Мусс из Fourme d'Ambert, грушевое конфи, эндивий и грецкий орех
Mousse de Fourme d'Ambert, compotée de poires, endives et noix
25 €
Terra Tolosa · Тулуза
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки10%
- Жиры74%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий мусс из голубого сыра Fourme d'Ambert в сочетании со сладкой грушей и горьким эндивом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Овернь, Франция
Типичные ингредиенты
- сыр fourme d'ambert
- груша
- эндивий
- грецкие орехи
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?