营养成分
≈ 450 千卡每份约 100 克
- 蛋白质9%
- 脂肪89%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由特种肥育的鸭肝制成的浓郁、油润的美味佳肴。通常冷食，常以 terrine 形式或新鲜切片供应。
- 菜系
- 法国
- 起源
- 法国西南部
常见食材
- 鸭肝
- 盐
- 胡椒
- 香醋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
由特种肥育的鸭肝制成的浓郁、油润的美味佳肴。通常冷食，常以 terrine 形式或新鲜切片供应。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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