ФУА-ГРА ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЮГО-ЗАПАДА
FOIE GRAS DE CANARD DU SUD-OUEST
18 €
Puerto Habana · Тулуза
Фоа-гра из утиной печени с Юго-Запада.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки9%
- Жиры89%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный, жирный деликатес из печени специально откормленной утки. Обычно подается охлажденным, часто в виде террина или нарезанным свежим.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Юго-Запад Франции
Типичные ингредиенты
- утиное фуа-гра
- соль
- перец
- бальзамический уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?