营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质37%
- 脂肪60%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用盐、糖和香料混合物腌制的牛肉，类似于三文鱼腌制法（gravlax）。
- 菜系
- 法国（现代）
常见食材
- 牛肉
- 盐
- 糖
- 莳萝
- 胡椒粒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
用盐、糖和香料混合物腌制的牛肉，类似于三文鱼腌制法（gravlax）。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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