Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ60%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Somon gravlax'a benzer şekilde tuz, şeker ve baharat karışımında marine edilmiş sığır eti.
- Mutfak
- Fransız (Modern)
Tipik malzemeler
- sığır eti
- tuz
- şeker
- dereotu
- tane karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?