Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine37%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită care a fost marinată într-un amestec de sare, zahăr și condimente, similar cu salmon gravlax.
- Bucătărie
- Franceză (Modernă)
Ingrediente tipice
- vită
- sare
- zahăr
- dill
- boabe de piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?