Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки37%
- Жиры60%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говядина, маринованная в смеси соли, сахара и специй, по аналогии с гравлаксом из лосося.
- Кухня
- Французская (современная)
Типичные ингредиенты
- говядина
- соль
- сахар
- укроп
- перец горошком
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?