Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini37%
- Masti60%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Beef that has been cured in a mixture of salt, sugar, and spices, similar to salmon gravlax.
- Kuhinja
- French (Modern)
Tipični sastojci
- beef
- salt
- sugar
- dill
- peppercorns
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?