营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质21%
- 脂肪76%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的煎制菜肴，包含鸭胸、鸭肉条和鸭胗等各种鸭肉部位，顶部覆盖着 foie gras。
- 菜系
- French (Gascon)
- 起源
- Gascony
常见食材
- 鸭胸
- 鸭胗
- foie gras
- 沙拉
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种传统的煎制菜肴，包含鸭胸、鸭肉条和鸭胗等各种鸭肉部位，顶部覆盖着 foie gras。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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