Gasconska poslastica sa foie gras-om
La Poêlée Gasconne au Foie Gras
€ 30
Le Colombier · Toulouse
Poslijepet patke koja uključuje filete, gusi, magret i foie gras, poslužena sa salatom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini21%
- Masti76%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A traditional pan-fry featuring various duck parts including breast, strips, and gizzards, topped with foie gras.
- Kuhinja
- French (Gascon)
- Porijeklo
- Gascony
Tipični sastojci
- duck breast
- duck gizzards
- foie gras
- salad
- oil
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?