Leonardo Di Carpaccio
Léonardo Di Carpaccio
€16
Cafe A La Une · 图卢兹
烟熏Aubrac AOC牛肉薄片，配柠檬葱香油醋汁和刺山柑，盛于乡村面包上。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质22%
- 脂肪63%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的烟熏牛肉，搭配酸爽的油醋汁和刺山柑，盛放在烤面包上。
- 菜系
- 意大利 (Carpaccio 风格)
常见食材
- Aubrac 牛肉
- 柠檬
- 干葱
- 刺山柑
- 乡村面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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