营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质29%
- 脂肪62%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生 Fassone 牛肉，搭配酥脆的种子饼干、酸味腌菜、刺山柑和慢煮蛋黄。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- fassone beef
- 蛋黄
- 种子
- 腌菜
- 刺山柑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
切碎的生 Fassone 牛肉，搭配酥脆的种子饼干、酸味腌菜、刺山柑和慢煮蛋黄。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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