Fassone kıyması, tohumlu kraker, turşu, kapari ve konfi yumurta sarısı
Battuta di Fassone, cracker di semi, cetriolini, capperi e tuorlo confit
€16
Cubique · Torino
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ62%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çıtır tohumlu krakerler, asidik turşular, kapari ve ağır ateşte pişirilmiş yumurta sarısı ile servis edilen ince kıyılmış çiğ Fassone sığırı.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassone beef
- yumurta sarısı
- tohumlar
- turşu
- kapari
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?