
Siekanina z wołowiny Fassone, krakersy z nasion, ogórki kiszone, kapary i żółtko confit
Battuta di Fassone, cracker di semi, cetriolini, capperi e tuorlo confit
16 €
Cubique · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko29%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekana surowa wołowina Fassone podawana z chrupiącymi krakersami z nasion, kwaśnymi piklami, kaparami i wolno gotowanym żółtkiem jaja.
- Kuchnia
- Włoska (Piemontska)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- wołowina fassone
- żółtko jaja
- nasiona
- pikle
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?