Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine29%
- Grassi62%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo Fassone finemente tritato servito con cracker ai semi croccanti, sottaceti aciduli, capperi e un tuorlo d'uovo cotto lentamente.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- manzo Fassone
- tuorlo d'uovo
- semi
- sottaceti
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?