野猪肉酱细扁面配面包灰、鼠尾草和捣碎的杜松子
Tajarin al ragù di cinghiale con cenere di pane e salvia, ginepro pestato
€15
Arsenico Bistrot · 都灵
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质21%
- 脂肪43%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
拌入浓郁野猪肉酱的细鸡蛋面，带有鼠尾草、杜松和面包灰的味道。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
常见食材
- tajarin pasta
- 野猪肉
- 鼠尾草
- 杜松
- 面包灰
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴tagliolini。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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