Tajarin cu ragù de mistreț, cenușă de pâine și salvie, ieniber măcinat
Tajarin al ragù di cinghiale con cenere di pane e salvia, ginepro pestato
15 EUR
Arsenico Bistrot · Torino
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine21%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tăiței subțiri de ou amestecați cu un sos copios de carne de mistreț, aromatizat cu salvie, ieniber și cenușă de pâine.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
Ingrediente tipice
- paste tajarin
- mistreț
- salvie
- ieniber
- cenușă de pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliolini. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?