法索纳白肉肉酱加萨丁岛佩科里诺奶酪碎配疙瘩面
Garganelli al ragù di bianco di fassone e scaglie di pecorino sardo
€16
Antico Casale · 都灵
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪46%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
手工制作的有棱纹面条，搭配由 Fassone 牛肉制成的美味白肉酱，最后撒上羊奶酪。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- garganelli
- fassone beef
- 白葡萄酒
- pecorino sardo
- 洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴garganelli。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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