Garganelli sa raguom od bijelog fassone mesa i listićima pecorino sarda sira
Garganelli al ragù di bianco di fassone e scaglie di pecorino sardo
€ 16
Antico Casale · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti46%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Handmade ridged pasta served with a savory white ragù made from Fassone beef and finished with sheep's cheese.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- garganelli
- Fassone junetina
- bijelo vino
- pecorino sardo
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu garganelli. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?