慢炖牛颊肉配胡萝卜泥、烤菊芋和红酒酱
Slow cooked beef cheeks with carrot puree, roasted topinambur and red wine sauce
€17
Anza Kitchen and Bar · 塞萨洛尼基
营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质28%
- 脂肪50%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
通过长时间慢炖制成的鲜嫩牛肉，搭配蔬菜泥和葡萄酒浓缩汁。
常见食材
- 牛颊肉
- 胡萝卜
- 菊芋
- 红酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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