
Томленые говяжьи щеки с морковным пюре, запеченным топинамбуром и соусом из красного вина
Slow cooked beef cheeks with carrot puree, roasted topinambur and red wine sauce
17 €
Anza Kitchen and Bar · Салоники
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки28%
- Жиры50%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежная говядина, приготовленная путем длительного медленного тушения, подается с овощным пюре и винным соусом.
Типичные ингредиенты
- говяжьи щечки
- морковь
- топинамбур
- красное вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?