Policzki wołowe gotowane powoli z puree z marchewki, pieczonym topinamburem i sosem z czerwonego wina

Slow cooked beef cheeks with carrot puree, roasted topinambur and red wine sauce

17 €

Wartości odżywcze

≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Krucha wołowina przygotowana poprzez długie, powolne gotowanie, podawana z puree warzywnym i redukcją na bazie wina.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?