Obrazi de vită gătiți lent cu piure de morcovi, topinambur copt și sos de vin roșu
Slow cooked beef cheeks with carrot puree, roasted topinambur and red wine sauce
17 EUR
Anza Kitchen and Bar · Salonic
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită fragedă preparată prin gătire lungă și lentă, servită cu piure de legume și o reducere pe bază de vin.
Ingrediente tipice
- obraji de vită
- morcov
- topinambur
- vin roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?