Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Томлені яловичі щоки з морквяним пюре, запеченим топінамбуром та соусом із червоного вина

Томлені яловичі щоки з морквяним пюре, запеченим топінамбуром та соусом із червоного вина

Slow cooked beef cheeks with carrot puree, roasted topinambur and red wine sauce

17 EUR

Anza Kitchen and Bar · Салоніки

Харчова цінність

≈ 650 ккална порцію близько 400 г
  • Білки28%
    28%
  • Жири50%
    50%
  • Вуглеводи22%
    22%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Ніжна яловичина, приготована шляхом тривалого повільного тушкування, подається з овочевим пюре та винним соусом.

Типові інгредієнти

  • яловичі щоки
  • морква
  • топінамбур
  • червоне вино

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Anza Kitchen and Bar