威尼斯风味小牛肝，配白葡萄酒洋葱酱汁及土豆泥
Kalbsleber nach venezianischer Art in Weißwein Sauce mit Zwiebel dazu Kartoffelpüree
€39
Ristorante La Commedia · 斯图加特
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质26%
- 脂肪42%
- 碳水化合物32%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
威尼斯风格的小牛肉肝，配以洋葱和白葡萄酒酱，并附带奶油土豆泥。
- 菜系
- 意大利（威尼斯）
- 起源
- 意大利，威尼斯
常见食材
- 小牛肉肝
- 洋葱
- 白葡萄酒
- 土豆
- 牛奶
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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