Телячья печень по-венециански в соусе из белого вина с луком и картофельным пюре
Kalbsleber nach venezianischer Art in Weißwein Sauce mit Zwiebel dazu Kartoffelpüree
39 €
Ristorante La Commedia · Штутгарт
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки26%
- Жиры42%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячья печень, приготовленная по венециански с луком и соусом из белого вина, подается с нежным картофельным пюре.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- лук
- белое вино
- картофель
- молоко
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?