Kalbsleber nach venezianischer Art in Weißwein Sauce mit Zwiebel dazu Kartoffelpüree
39 €
Ristorante La Commedia · Stuttgart
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett42%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsleber nach venezianischer Art mit Zwiebeln und Weißweinsauce, serviert mit cremigen Kartoffelstampf.
- Küche
- Italienisch (Venezianisch)
- Herkunft
- Venedig, Italien
Typische Zutaten
- Kalbsleber
- Zwiebeln
- Weißwein
- Kartoffeln
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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