鹿肉薄片配腌制鸡油菌和越橘
Carpaccio vom Hirsch mit marinierten Pfifferlingen und Preiselbeeren
€18.90
Möhringer Hexle · 斯图加特
营养成分
≈ 250 千卡每份约 150 克
- 蛋白质36%
- 脂肪55%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生鹿肉卡帕丘（carpaccio），搭配腌制的鸡油菌和酸甜的蔓越莓。
常见食材
- 鹿肉
- 鸡油菌
- 蔓越莓
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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