Карпаччо из оленя с маринованными лисичками и брусникой
Carpaccio vom Hirsch mit marinierten Pfifferlingen und Preiselbeeren
18,90 €
Möhringer Hexle · Штутгарт
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 150 г
- Белки36%
- Жиры55%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая оленина, поданная в виде карпаччо, в сочетании с маринованными лисичками и терпкой клюквой.
Типичные ингредиенты
- оленина
- лисички
- клюква
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?