Carpaccio de căprioară cu ciuperci pădure marinate și afine
Carpaccio vom Hirsch mit marinierten Pfifferlingen und Preiselbeeren
18,90 EUR
Möhringer Hexle · Stuttgart
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine36%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carpațio de căprioară feliată subțire, însoțită de ciuperci canterelle marinate și afine sărace.
Ingrediente tipice
- căprioară
- canterelle
- afine
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?