蜂蜜比康啤酒炖猪蹄配酸菜
Jambonneau braisé au miel et picon bière sur un lit de choucroute
Marco Polo Restaurant · 斯特拉斯堡
营养成分
≈ 850 千卡每份约 500 克
- 蛋白质23%
- 脂肪58%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖猪蹄，涂抹蜂蜜和啤酒釉面，搭配发酵卷心菜丝。
- 菜系
- Alsatian
- 起源
- Alsace, France
常见食材
- pork hock
- honey
- beer
- sauerkraut
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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